Nos últimos dias, uma operação de fiscalização atingiu cinquenta estabelecimentos comerciais em sete cidades da região sudoeste da Bahia. A ação resultou na apreensão de cerca de 10 toneladas de carne, que estavam em processo de decomposição e armazenadas para comercialização.
De acordo com informações da TV Bahia, dos estabelecimentos fiscalizados, 45 foram notificados por irregularidades. Três deles enfrentaram multas e tiveram parte da mercadoria apreendida devido ao armazenamento inadequado de alimentos.
A operação foi coordenada pelo Ministério Público da Bahia (MP-BA) e pelo Ministério Público do Trabalho da Bahia (MPT-BA), em colaboração com o Conselho Regional de Engenharia e Agronomia da Bahia (Crea-BA) e com o apoio do Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio São Francisco.
